HAKKIMIZDA...

Özel Tatlar, Alparslan Sukan tarafından yönetilmektedir. 1983 yılından beri sektörün içinde yer alan Alparslan Sukan A.B.D.'de "Otel ve Restoran Yönetimi" eğitimi almış olup, Habitat II City Summit Konferans Vadisi koordinatörlüğü, İstanbul'da gerçekleşen birçok konser ve konferansta catering ve danışmanlık hizmeti, çeşitli restoranların kuruluş danışmanlığı ve işletmesini yapmış,1989'dan bugüne American Hotel & Lodging Association'ın Marmara Üniversitesi, İstanbul Üniversitesi, Yeditepe Üniversitesi, Swissotel Eğitim Okulu, Özyeğin Üniversitesi, American Hospitality Academy'nin Türkiyedeki uzantısı USLA Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi programlarında yarı zamanlı öğretim görevlisi olarak hizmet vermiştir. Halen Faruk Saraç MYO Sürekli Eğitim Merkezinde American Hotel and Lodging Association Otel ve Restoran Yönetimi bölümünde ders vermektedir. Aynı zamanda Haliç Üniversitesi Gastronomi Bölüm Danışmanlığını da yürütmektedir. Catering ve danışmanlık işinin yanı sıra organik ve doğal ürünlerin satışının yapıldığı www.dogalolanhersey.com e-ticaret sitesinin kurucusudur.